Birra estiva, prodotta con malto d’orzo e 30% di segale maltata. Colore paglierino scarico, velata, con riflessi lattiginosi e schiuma compatta. Naso fine, con sentori di cereale, camomilla e malva. In bocca è fresca, con una leggera dolcezza di cereale, bilanciata da un amaro lieve ed elegante. Da sola come aperitivo o con antipasti delicati di pesce.