Scura, con intensi riflessi rubini, ha schiuma color cappuccino. Il naso è dominato dai sentori di tostatura: caffè, cacao e liquirizia. In bocca il corpo volutamente basso la rende molto scorrevole. La luppolatura è lieve, il finale è dei malti, con note di radice di liquirizia e crème caramel. In abbinamento con salumi affumicati o dolci al cacao.1Y0-A28 1Y0-311